Thorsten Schmidt er kok, og han er kreativ direktør for Kähler Villa Dining under Malling og Schmidt (fra 2013). Han har tidligere boet i Bremen-området (Tyskland).
| Knappenåle | Steder *) |
|---|---|
| - har tidligere boet i Bremen-området (Tyskland) | - er kreativ direktør for Kähler Villa Dining under Malling og Schmidt (fra 2013) |
| - har tidligere boet i Bremen-området (Tyskland) | - er gastronomisk chef på Ruths Hotel (fra 2014) |
| - er født i Tyskland | - har tidligere været ansat på Marriott / Germany / Bremen |
| - har tidligere været ansat på Molskroen | |
| - har fra 2005 til 2012 været medejer af Malling og Schmidt | |
| - er udlært fra Grashoff’s Bistro | |
* ) Fusionerede steder optræder oftest med det aktuelle navn.
De anførte tilknytninger stammer fra tilsammen 5 forskellige kilder fordelt på 5 forskellige medier.
Nationalitet: Dansk.
Seneste opdatering af tabel: 21-01-2017